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UN AIR DU SUD-OUEST AU GALERY
La période de fermeture d’hiver étant terminée, le restaurant Le Galery vient de rouvrir. C’est dans une salle moderne, spacieuse et claire, que la jeune équipe attend de pied ferme les gourmands..
Le quatuor, composé de Nicolas le chef, François le second, Julie la responsable et Laetitia la serveuse, est arrivé à Lourdes en 2010..
Nicolas, originaire de Carcassonne, membre de la compagnie des Toques gourmandes, cuisine et innove depuis onze ans pour le plus grand plaisir des papilles ! Laetitia vient également de la Cité du vent et c’est à Toulouse qu’ils se sont rencontrés dans le cadre de leur travail..
Tous professionnels dans la restauration, ils proposent des plats représentatifs de la cuisine du Sud-Ouest..
Élaboration inventive et variée, à la carte ou au menu, en solo ou en groupe sur réservations, l’équipe va également préparer des cocktails dînatoires. Une idée à déguster sur demande..
Contact : Le Galery, 8, chemin de l’Arrouza, tél. 05.62.53.29.20.
le PRESIDENT de RESIDENCE et HOTEL de france participe à la signature de l'accord de partenariat entre l'universite de Toulouse et l'université de Timisoara.
" L’ Université West de Timisoara (Roumanie) est désormais liée à l'Université de Toulouse II-Le Mirail.
Ioan TALPOS, Recteur de L'Université West de Timisoara et Pierre-Yves Boissau, vice-président de l'Université , ont signé mercredi 22 juin une convention de partenariat entre les deux universités.
Cette signature s'est également tenue en présence de Marilen PIRTEA, Doyen, Faculté d'Economie et Administration des Affaires - Université de L'Ouest Timisoara et Mirel Petru Boldici, Directeur, Agence Nationale des Fonctionnaires Publiques, Centre Régional de Formation pour l'Administration Locale Publique Timioara.
Cette visite a été l'occasion pour la délégation roumaine de découvrir les antennes toulousaines et ariégeoises du département CETIA (Centre d'Etudes du Tourisme , de l'Hotellerie et des Industries de l'Alimentation) dépendant de l'Université de Toulouse II-Le Mirail.
Cette convention prévoit la mise en place d'un programme coopération scientifique entre deux universités en matière d'enseignement et de recherche dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie et de l'alimentation. A la clé des échanges d'enseignants, de chercheurs, d'étudiants et la participation à des colloques. "
Photo Joachim Vieira
Cours de cuisine pour clientèle amateur
mis en ligne le 31/03/2010 Ã 19h30
UNE BONNE INITIATIVE
mis en ligne le 23/12/2010 Ã Â 16h49
LA DEPECHE / PUBLIÉ LE 22/12/2010 03:52
«Les jeunes de l'école de tennis ont applaudi avec entrain l'annonce faite par son président Didier Son : «des raquettes de tennis d'excellente qualité et des sacs à dos offerts par le groupe hôtelier Résidences et Hôtels de France, vont être distribués aux jeunes joueurs prometteurs du Passing club mondonvillois». Ces cadeaux inattendus et bienvenus sont le fait de Nicolas Andrieu, directeur des exploitations de ce groupe hôtelier indépendant, implanté dans le grand sud- ouest, notamment à Lourdes et à Tarbes. Moniteur de tennis à Toulouse pendant ses études, bon joueur et passionné par ce sport, il qualifie son geste de «coup de pouce pour les jeunes désireux de pratiquer le tennis, vecteur de bien être et d'intégration sociale ». Nicolas Andrieu a apporté ces cadeaux lors de la soirée inaugurale du tennis couvert qu'il va fréquenter prochainement en tant que futur habitant de Mondonville. Edmond Desclaux, maire et Gilles Lagardère, élu en charge du sport et de la vie associative ont salué cette initiative très appréciée des jeunes joueurs et de leurs parents ainsi que des dirigeants du club.»
Réouverture des Jardins de Lourdes le 10 Janvier
mis en ligne le 20/12/2010 Ã Â 11h03
Une résidence conviviale dédiée à la détente et au bien-être au cœur de Lourdes, entre le sanctuaire et l\'Hôtel de Ville. L\'ascenseur qui vous mènera vers les Sanctuaires se trouve devant la résidence.
Venez découvrir notre restaurant Le Galery.
mis en ligne le 15/02/2010 Ã Â 10h31
Notre restaurant « le Galery », d'une capacité de 80 couverts, vous propose une cuisine traditionnelle et inventive à dominante du Sud Ouest.